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Phytostérols
Les aliments contenant des phytostérols ont été parmi les premiers novel food autorisés.
Exemples : huile concentrée en phytostérols/phytostanols, pain de seigle enrichi en phytostérols/phytostanols, matières grasses à tartiner enrichies en phytostérols, boissons lactées aux fruits enrichies en phytostanols, yaourts enrichis en phytostérols.
